안녕하세요. 오늘은 인진쑥 효능에 대해 포스팅 하려고 합니다. 아무래도 가을철 쑥은 쓴 맛이 강해서 잘 안 먹었는데요. 지인 분이 어린 잎만 가져다 주셔서 차로 먹으니 맛이 괜찮더라구요. 그렇다면 인진쑥이란 무엇일까요?!
인진쑥
흔히 저희가 먹는 일반 쑥과는 성질, 효능이 다른데요. 인진쑥은 한겨울에도 죽지 않는 생존력 때문에 ‘사철쑥’이라고도 하며, 여러해살이풀입니다. 일반 쑥은 한해살이풀입니다.
인진쑥은 성질이 차가운 편이고, 일반 쑥은 따뜻한 편입니다. 인진쑥은 잎의 앞면과 뒷면이 다른 색깔로, 앞면은 초록색이고 뒷면은 흰색입니다. 일반 쑥은 양 면이 초록색입니다.
인진쑥은 허브향이 나지 않고 비릿한 냄새가 나며, 입안에 넣고 씹으면 쓴맛이 납니다. 일반 쑥은 허브향이 나고, 입안에 넣고 씹으면 인삼 맛과 흡사하며 향기롭습니다.
실제로 일본 히로시마에서 원자 폭탄을 맞고 초토화가 된 후에 척박한 환경에서 가장 먼저 자라난 것이 쑥이였습니다. 그만큼이나 자생력이 좋다는 것을 반증하는 것이죠.
그렇기 때문에 쑥이 정리되지 않고 한 군데에서 많이 자라는 것을 보면 굉장히 지저분한데요. 여기서 온 말이 바로 ‘쑥대밭‘이라고 보시면 됩니다.
뉴스 등에서도 은근 많이 쓰는 용어이면서 흔히 일상 생활에서도 어른들이 어질러진 아이들의 방을 보고 “어휴, 쑥대밭을 만들어 놨네” 이런 말을 많이 하시잖아요? 돼지 우리와 견줄 정도의 자주 쓰시는 레퍼토리지 않을까 싶어요.ㅎㅎ
인진쑥 효능
간 기능 개선
인진쑥은 일반 쑥과는 달리 황달이나 간염, 지방간, 간질환, 간경화, 간암 등에 효과적이고 간 기능을 개선하는 데 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 동의보감에 기록된 것처럼 인진쑥은 해독 효과가 탁월해 한방에서는 특히 황달을 치료하는 데 사용되었습니다.
또한 항암 작용으로는 실험을 통해 인진쑥 추출물이 종양 세포의 출연 빈도 및 종양 세포가 차지하는 부위의 감소와 면역력 활성화를 나타났다고 보고된 바 있습니다.
피로 회복
간 해독 효과가 좋다는 것은 결과적으로 간의 피로 회복에도 도움이 된다는 것인데요. 인진쑥은 비타민 B1의 흡수를 도와 젖산을 체외로 배출시켜주기 때문에 피로 회복에 도움이 됩니다.
심혈관 질환
인진쑥의 주요 성분 중 하나인 클로로필 성분은 혈관 내 노폐물을 배출하고 피를 맑게 하며, 혈류를 원활하게 하여 체내에 축적된 지방과 노폐물을 배출합니다. 이러한 이유로 동맥경화, 고혈압, 심근경색과 같은 심혈관 질환을 예방하고 개선하는 효능을 갖고 있습니다.
눈 건강
인진쑥에는 다량의 비타민 A를 함유하고 있습니다. 비타민 A가 부족하면 나타는 대표적인 증상이 야맹증인데요.
인진쑥은 강력한 항산화 색소를 함유하고 있는 베타카로틴과 비타민A가 풍부합니다. 그래서 망막의 재생을 돕고 자외선으로부터 눈의 점막을 보호하여 침침하던 눈이 맑아지고, 안구건조증과 같은 안과 질환을 예방합니다.
위·장 기능 개선
인진쑥은 담즙과 위액 분비를 원활하게 만들어 위장 기능 개선 및 소화를 돕습니다. 더불어 풍부한 식이섬유는 장내 유익균의 증식을 도와 장의 운동을 촉진하여 장을 튼튼하게 만드는 데 도움이 됩니다. 때문에 위염, 위궤양, 역류성 식도염 등의 위장 질환에 좋습니다.
구강 건강
인진쑥에는 강력한 항균 작용을 하는 성분을 다량 함유하고 있습니다. 때문에 입안의 세균 번식을 억제하고 염증을 치료하는 효과가 있어 구강 질환 예방 및 구취 제거에 매우 효과적입니다. 인진쑥을 우려낸 물로 매일 가글을 하면 좋습니다.
다이어트
인진쑥을 꾸준히 섭취해주시면 체내에 있는 노폐물을 배출해줄 뿐 아니라, 지방을 분해하는 작용을 해주기 때문에 다이어트에 좋습니다.
항암 효과
인진쑥은 치네올이라는 성분을 함유하고 있는데요. 이는 만성 폐색성 폐질환과 천식의 치료제로 가치가 있으며, 염증과 고통을 경감시키는 데 효과가 있고 백혈병 세포, 항염증, 항종양 등 항균, 항암에 도움을 줍니다.
피부 미용
이 밖에도 인진쑥의 풍부한 비타민 C, 베타카로틴은 항산화 작용을 하는데요. 체내 활성산소를 제거하여 노화를 늦춰주고 피부 미백에 효과가 있어서 피부 미용에 도움을 줍니다.
인진쑥 부작용
위장
특히 개인의 체질에 따라 일부 부작용이 생길 수도 있는데요. 특히 위장 질환이 있는 경우 인진쑥을 너무 많이 먹었을 경우 복통, 설사, 구토, 두통, 복부팽만과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.
수족냉증
또한 일반 쑥과 반대로 인진쑥은 찬 성질을 갖고 있어 평소 몸과 손발이 찬 사람은 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
혈압
인진쑥을 과다 섭취하면 간염이나 습성 폐수종, 부정맥, 심박 저하, 저혈량성 쇼크 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.
인진쑥 복용법
인진쑥 즙
인진쑥을 즙으로 해서 드실 때는 50~100g정도를 착즙하여 ‘천천히’ 음용하시면 됩니다.
인진쑥 차
물 1L에 인진쑥 5g~10g(기호에 따라 조절)정도를 넣은 후 5~10분 정도만 끓여줍니다. 너무 오래 끓이게 될 수록 좋지 않은 냄새가 나며 맛도 떨어지니 주의하세요.
*끓이실 때 물을 더 넣고 대추, 생강, 칡뿌리 등 본인의 건강 상태에 필요한 것들을 넣으시면 됩니다.
인진쑥 환
물론 가정집에서도 환을 만들 수 있지만 영양소를 잃지 않고 만드는 데에는 어려움이 있기 때문에 구매를 해서 드시는 것을 추천드립니다. 판매처의 제품에 따라 복용량이 달라지기 때문에 판매처의 안내에 따라 드시면 됩니다.
보통 적게는 10알에서 많게는 20알을 1회에 먹는 양으로 정하며, 하루 2회, 총 40알을 먹도록 안내합니다. 개인에 따라 양을 가감하시면 됩니다.
- 인진쑥 스콘
- 인진쑥을 우려낸 물로 한 밥
- 국에 인진쑥 고명
- 인진쑥 담금주
- 인진쑥 막걸리
- 인진쑥 샐러드
이외에도 이렇게 다양하게 만들 수 있으니 취향에 맞게 드시면 좋을 것 같습니다.
오늘은 이렇게 인진쑥에 대해서 포스팅 해보았습니다. 오늘도 읽어주셔서 감사하며 포스팅 마치겠습니다.